Cách nấu canh thịt bò lá lốt

– Sả sau khi rửa thật sạch, đập dập, băm thật nhỏ.

– Hành khô bóc vỏ và cũng đập dập, băm thật nhỏ.

– Đem thịt bò rửa thật sạch tiếp đó thái miếng mỏng, ngang thớ ướp với nước mắm + hạt tiêu + ½ (một phần hai) hành, sả.

– Lá lốt rửa thật sạch, xắt nhỏ, chia làm đôi, một nửa đem trộn vòa trong thịt bò.

– Cà chua rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

– Đun dầu chiên nóng già thì thả chỗ hành sả còn lại vào phi thơm, cho tiếp chút ớt bột, đảo đều rồi mới cho thịt bò vào xào chín tới rồi trút ra để riêng.

– Chế nước vào chảo, nấu sôi, cho cà chua, thịt bò vào, đun chín.

– Nêm gia vị vừa ăn và cho ½ (một phần hai) lá lốt còn lại vào.

– Cuối cùng các bạn tắt lửa, múc canh thịt bò lá lốt ra tô là có thể ăn nóng.

Cách nấu canh thịt bò lá lốt tuy chỉ là món ăn chế biến với nguyên liệu cũng như cách làm giản đơn nhưng lại khiến cho người ăn có được cảm nhận thú vị đến bất ngờ.